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黃磊的蔥油拌面,陳喬恩竟然連吃三碗都不覺過癮,做法竟然很簡單

我一直是《嚮往的生活》的忠誠粉絲,而且特別喜愛裡面的黃磊,他做的很多菜明星們都喜愛吃,看起來吃的特別香,第一期里,看見黃小廚給我們做的蔥油麵,上桌不到一會就被搶完了。

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《嚮往》黃磊做的蔥油拌面,真有那麼好吃?陳喬恩連吃3碗還想要

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《嚮往的生活》這一檔非常有意思的節目,明星們在農村生活,還有集體生活在一起,所用到的食材也都是純天然的,這檔節目不僅讓我們看到明星們的日常生活的樣子,也是讓我們見識到了明星們的廚藝到底是怎麼樣的,黃磊在節目中坐鎮大廚位置,做的飯菜也是遭到了各位明星的好評。

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其實對於黃磊的廚藝,大家一直以來也是表示懷疑的態度,我們都知道嚮往的生活是一檔綜藝節目,所以裡面黃磊做好的飯菜也都是經過美顏的,這樣才能帶給觀眾更好的視覺,去掉了美顏,黃磊做的飯菜很顯一般,就像我們平日里自己在家做的飯菜那樣子,這才遭受到大家的質疑。

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黃磊做的飯菜到底好不好吃呢?我們看陳喬恩連吃三碗黃磊做的蔥油拌面就知道了,陳喬恩可是一個非常挑剔的女生,臺灣女孩子,各方面都很要求精緻的,黃磊在節目中做的蔥油拌面,陳喬恩竟然連吃三碗都不覺過癮,如果不是吃飽了,她還想要再吃,大家說說,如果黃磊的廚藝不行,陳喬恩能吃得這麼香嗎?

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蔥油拌面是我們中國的一種傳統美食,它的製作方法也是特別的簡單,但是想要製作出非常美味的蔥油拌面,也是需要掌握一些技巧的,今天就和大家分享黃油拌蔥油拌面的做法,大家可以學習一下,雖然吃不到黃磊親手做的蔥油拌面,但是我們學會了他做蔥油拌面的方法之後也是相當於在吃黃磊親手做的蔥油拌面。

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看到這兒,那到底是怎麼做出來的呢?黃磊都在推薦的蔥油麵

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用料準備:麵條根據人數和食量來定,我這兒選用的是最細的那種!食用油500ml能夠根據個人口味上下起浮50ml!小蔥500g炸出來的蔥味濃郁!生抽150ml提味!老抽50ml提色!白糖30g這兒主要是增味不增甜!

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小蔥清洗乾凈,切生長段;起鍋燒油,比及油溫微熱(手掌放在鍋上方,能感受到熱氣)就放入切好的蔥段,這個過程一定要用小火漸漸熬制,牢記心急,比及蔥綠變成黃綠色時就要關火,否則餘溫會把蔥炸焦的

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調料里混合均勻,蔥葉也能夠參加,特別香;煮麵條,水放多點,加點食鹽煮出來的面更勁道,參加少數食用油防止麵條粘連,麵條煮軟就能夠撈出,大約1分鐘時刻

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蔥油熬好之後,放入少許的生抽,老抽,白糖,豬油,鹽,攪拌至豬油融化之後,另起鍋,放入少許的油,將腌制好的肉絲炒至變白,然後放入少許的老抽生抽鹽,炒熟後出鍋,麵條煮好之後,過涼水,蔥油中攪拌蔥油中攪拌,盛入碗中加入炒好的肉絲,一碗香噴噴的蔥油拌面就做好了。

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